Bolo de fubá da roça

 

Bolo muito gostoso para o lanchinho da tarde. Vale a pena preparar é muito fácil

Para isso você vai precisar de: 

4 ovos 

1 xícara (chá 200ml) de óleo

1 xícara (chá 200ml) de leite 

2 xícaras (chá 200ml) de açucar 

1 xícara (chá 200ml) de fubá

2 xícaras (chá 200ml) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento para bolo

MODO DE PREPARO

Eu bati todos os ingrediente no liquidificador, acontece que algumas vezes o eletrodoméstico não aguenta bater tudo e acaba queimando, por isso, também é interessante bater no aparelho os ingredientes úmidos: ovos, óleo, leite e o açúcar, após bater bem, trocar para uma tijela e misturar as farinhas e o fermento. 

Colocar a massa numa forma untada e enfarinhada

E colocar no forno para assar à 180 graus por no mínimo 30 minutos, quando estiver corado, coloque um palitinho e este saindo seco é só deligar o forno e tirar a forma, e após esfriar tirar da forma e servir com chá ou café

Bom apetite!